Красноярские школы творчески подходят к оформлению столовых

Любимые блюда в такой атмосфере становятся ещё вкуснее. Цвет, свет, фактура стен и мебели действительно влияют на аппетит. В Красноярске составили топ самых стильных школьных столовых. На всех строчках рейтинга расположились учебные заведения, где помещения для обедов обычными столовыми назвать трудно. По дизайну это уже, скорее, кафе и даже рестораны.

Лаконичный дизайн

Столовая — особое место в школах. Ученики здесь завтракают, обедают, а ещё общаются. Задача педагогов не только организовать процесс, но и воспитать культуру питания. Поэтому оформлению школьных столовых сейчас уделяют отдельное внимание. На наше восприятие влияет многое, оформляя помещение, авторы проектов продумывают всё до мелочей. Результат приятно удивляет и детей, и родителей, и гостей учебного заведения.

Так, в школе № 144 в качестве общей идеи остановились на чёрно-белом лофте. Такое контрастное сочетание выбрано на обсуждении вместе с профессиональными дизайнерами.

В столовой появились чёрно-белые столы и стулья, стены ученики предложили украсить рисунками и каллиграфическими надписями с названием блюд России и народов мира. Дополнили интерьер стильное освещение и жалюзи.

В школе № 152 тоже выбрали лаконичный дизайн, но совершенно в другой цветовой гамме. Это белые стулья, столы цвета морской волны. Буфет и линия раздачи выдержаны в оливковых оттенках. В оформлении стен использовали горшки с декоративной травой и детские “фруктовые” панно.Грамотное разделение на зоны позволило почти вдвое увеличить количество посадочных мест. А для учеников начальной школы предусмотрено отдельное пространство.

Больше деталей

В школа № 154 идея создания нового интерьера столовой принадлежит руководителю структурного подразделения школы Алесе Корж. У неё есть опыт работы управляющей ресторана, и пространство в учебном заведении ей тоже хотелось сделать современным.

— Мне понравилась идея московских школ, где с 2013 года реализуется проект “Мой школьный ресторан”, — рассказывает Алеся Корж. — Какой будет столовая, придумывают сами ученики и педагоги и предлагают свои творческие идеи экспертам. Когда мы работали над своим проектом, хотелось сделать пространство максимально современным, с интересными деталями.

Сейчас школьное кафе разделено на несколько уютных зон. В оформлении использованы бежевый, коричневый, песочный цвета.

Атмосферу создаёт современная мебель: стильные чёрные стулья и деревянные столы. На стенах — оригинальные панно из столовых приборов, фрески, подвесные эколампы и декор из зелени.

— Отдельно отмечу отношение детей к обновлённому пространству, — говорит Алеся Корж. — Поначалу были опасения, что детали интерьера могут пострадать. Но ребята относятся ко всему аккуратно и бережно. Мы замечаем, как изменилось даже их поведение.

Добавить красок

То, что оформление играет большую роль, отмечают и в школе № 45. Здесь остановились на сочных цветах салатово-оранжевой гаммы. Это популярные цвета при оформлении обеденных зон. Чтобы столовая была ещё ярче, в ней обновили обивку и столешницы. Напротив окон расположили стилизованную барную стойку с высокими стульями.Стены украсили декоративные тарелочки, картины и светильники из искусственной зелени.

— Для детей важна атмосфера, — говорит директор школы Юлия Каменская. — Ребята оценили изменения. Раньше всё было просто светлым, сейчас добавились краски, и, думаю, нам уже можно конкурировать даже с кафе.

За обедом школьники могут посмотреть телевизор, установленный в столовой. Здесь транслируют кулинарные мастер-классы, а ещё ролики, снятые самими ребятами.

В гимназии “Академ” тоже решили сделать столовую яркой. Стены в помещении стали насыщенно-жёлтыми, с яркими полосками, также появились ниши с цветами и освещением. Интерьер дополнила разноцветная мебель — зелёные, жёлтые и красные столы и стулья.

У старшеклассников есть любимое место в столовой — буфет с барной стойкой. Для соблюдения санитарных норм оборудовано специальное место для мытья рук с бесконтактными кранами. В столовой установлен терминал безналичной оплаты, теперь ученики и педагоги могут получить заказ, не ожидая очереди.

В гимназии № 2 оформление пространства максимально приближено к атмосфере кафе. Оно даже получило собственное название — “Батон и булка”. Идею разработали и защитили семиклассники. Затем к проекту подключились профессиональные дизайнеры, ученики и их родители. В оформлении стен использовали венецианскую штукатурку, уют создают диваны с яркими подушками. Помимо дизайна, интересно и меню. В столовой проходят дегустационные дни, когда школьники знакомятся с национальной кухней разных народов.

Технологии

Лицей № 9 “Лидер” украсил свою столовую диджитал-галереей. Это часть всего обновлённого пространства.

Концепция оформления изменилась летом прошлого года. Обычное помещение превратилось в пространство с уютными уголками. Обеденный зал разделён на несколько зон.

Небольшое место для отдыха появилось для ребят, которые хотят перекусить во внеурочное время, почитать книгу или посмотреть телевизор. Фишка столовой — диджитал-галерея с QR-кодами. Отсканировав код, можно увидеть картины художников.