В Красноярске после реконструкции открыли ресторан Trattoria Formaggi

В Красноярске накануне вечером открылся обновленный ресторан Trattoria Formaggi. В течение двух месяцев холдинг Bellini Group занимался ремонтом помещения.

Ресторан Trattoria Formaggi был открыт в 2011 году. Как говорят в холдинге, в то время итальянская кухня была на пике популярности, но с годами гастрономические вкусы изменились. Поэтому и потребовалось переформатировать ресторан. В заведении полностью обновили интерьер и меню. Теперь это ресторан не итальянской, а средиземноморской кухни.

Как рассказали в отделе маркетинга холдинга Bellini Group, новым шеф-поваром обновленного заведения стал Артём Яковлев. Он прошел большой путь в холдинге: работал в «Перцах», «Креме», «Якитории», «Коко шинель», «Кейтеринге Bellini, HOME.

Ранее совладелец холдинга Анатолий Ващенко рассказывал Gornovosti, что в этом году также планируют обновить «Баран и бисер», «Перцы» на улице Каратанова, «Якиторию».

Фото предоставлено Bellini Group