Встречаем зиму с аппетитом

Заглянув на ярмарку только из любопытства, без покупки не уйдешь. Слишком уж аппетитны плюшки и караваи, ароматны мясные деликатесы и привлекательны по цене овощи. От торговой площади к торговым проспектам — таким было пожелание красноярцев, побывавших в минувшие выходные на продовольственной ярмарке “Продовольственное кольцо — 2008. Встреча зимы”. Торговля развернулась на двух берегах. С утра народ штурмовал прилавки на правобережье, возле торгового центра “Красноярье”, и на левобережье, на Театральной площади. Продуктами горожане запасались впрок, ведь впереди еще праздники. Овощи брали мелким оптом, яйца — десятками, колбасы — килограммами, не скупились и на сладости для ребятишек.

Десятки палаток бойко торговали мясом, рыбой, выпечкой, молочными продуктами, медом. Традиционно в продовольственной ярмарке участвуют местные производители, свой товар представили практически все главные хозяйства края. В таком “празднике продовольствия” заинтересованы сразу несколько сторон. С каждым разом кольцо все ширится, и попасть к нам уже стремятся компании из других регионов. Для самих производителей это отличная возможность представить свой товар красноярцам, посмотреть на конкурентов. Сама по себе торговля на улице не самоцель, это больше знакомство со своим покупателем, продвижение своей марки. Для властей важно обеспечить горожан качественной и свежей доморощенной продукцией. Для покупателя ярмарка — не только все перечисленные плюсы, но и яркий праздник. Многие участники постарались не только предложить товар, но и удивить красноярцев. Тут вам конкурсы, костюмированные представления, шутки, музыка, ряженые. Кроме того, каждая ярмарка запоминается какими-то необычными рекордами. Были уже и самый большой шашлык, и гигантский пакет молока, и наглядная демонстрация жизни крестьянского подворья. Малыши, далекие от деревенского быта, приходили в восторг от животных, которых раньше видели только на картинках. Да что дети, атмосфера ярмарки не оставляет равнодушными и взрослых.

В этот раз красноярские кондитеры приготовили горожанам сладкий подарок — двухметровый вафельный торт, отведать который смогли все желающие. Лакомство было украшено согласно последним тенденциям кулинарной моды — фотодекором. Торт изображал десятирублевую купюру, а от Коммунального моста, переведенного на пищевую пленку, можно было спокойно откусить кусочек. После того как произведением кондитеров полюбовались все желающие, торт разрезали и раздали горожанам.