В Красноярском крае за 9 месяцев изъяли 430 килограммов опасного хлеба и булочек

За 9 месяцев 2022 года специалисты Роспотребнадзора забраковали около 270 килограммов хлеба и хлебобулочных изделий и почти 160 килограммов кондитерских изделий.

В пресс-службе Роспотребнадзора сообщили, что продукцию изъяли из оборота из-за неудовлетворительных результатов органолептических исследований, повышенной влажности, непропеченного мякиша, отсутствия маркировки и документов, подтверждающих качество и безопасность товара.

А кондитерские изделия снесли с реализации, так как некоторые из них были просрочены, не имели маркировки и документов о безопасности и качестве продукции.

Из 850 исследованных проб 7,7 % хлебобулочных и 1 проба кондитерских изделий не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям, а 12,3 % кондитерских изделий и 5,5 % хлебобулочных изделий — нормативным требованиям по микробиологическим показателям.

Читайте также:

В Красноярском крае нашли 500 килограммов опасной рыбы и морепродуктов

В Красноярском крае более тонны опасных овощей сняли с продажи

В Красноярском крае обнаружили почти 980 килограммов опасных овощей

Вы можете прислать свои новости нашему боту в телеграме или в сообщения паблика во «ВКонтакте».