В Красноярском крае растет производство говядины и молока

Президент России Владимир Путин 21 ноября на одном из совещаний заявил, что правительству нужно пристальнее заняться вопросами импортозамещения критически важной агропродукции, в частности, созданием собственной племенной базы скота. И в нашем регионе есть живой пример такой деятельности. Так, легендарный племзавод «Таежный», который в былые годы получал золотые медали за рекорды удоя на всемирной сельскохозяйственной выставке в Париже, несколько лет простаивал, а сейчас снова возобновил работу.

В конце сентября в «Таежном» начали обновлять поголовье: на предприятие начали завозить нетелей голштинской породы. Первопроходцы станут основоположниками обновленного молочного поголовья. Все коровы сейчас ждут пополнение – телят-девочек.

Один из самых крупных агрохолдингов Красноярского края «Голдман Групп», который активно занимается возрождением племзавода, поделился осязаемой радостью: «Родился первенец, телочка по имени Эмили!».

Важно отметить, что селекция и племенная работа – это серьезная наука, которая позволяет прогнозировать точные планы воспроизведения поголовья, а не полагаться лишь на «дары природы». Недаром ведь президент России выделил это направление как одно из важнейших направлений отрасли. С 5 декабря на племзаводе «Таежный» каждый день будут рождаться десятки телят.

Разведение критически важной агропродукции – это изобилие качественной говядины местного производства и молока. Кстати, на лучшем в стране предприятии «ЭкоНива», откуда в «Таежный» прибыло материнское племенное стадо, продуктивность коров голштинской породы в среднем составляет 9 384 кг молока с содержанием жира 3,83% и белка 3,38%. Самые продуктивные из них за 305 дней лактации производят более 16 тысяч килограммов молока.

Агрохолдинг «Голдман Групп» в 2022 году серьезно взялся за разведение КРС. Он приобрел и модернизировал два крупных молочных завода, выпускающих продукцию под всем известными в Красноярске и регионе брендами «Исток» и «Искра». Так что говядина и свежие молочные продукты в крае будут всегда.

Фото предоставлено «Голдман Групп»

Вы можете присылать свои новости нашему боту в телеграме или в сообщения паблика во «ВКонтакте».