Гранатовый сок называют рубиновым эликсиром молодости. Пользы в нем не меньше, чем в самих плодах. Специалисты краевого Роспотребнадзора рассказали, чем он полезен и как его правильно выбирать.

Так, в гранатовом соке много природных антиоксидантов — флавоноидов, а также витамины С, Р, В6 и В12. Такой состав укрепляет иммунитет, сосуды и нервную систему, улучшает состояние кожи. В напитке есть калий для сердца, магний для нервов, медь для усвоения железа и железо для профилактики анемии.

Гранатовый сок особенно полезен в период восстановления после болезней и операций, пожилым людям, а также при низком гемоглобине. В последнем случае врачи советуют разбавлять его водой в соотношении 1:2.

Чтобы не навредить здоровью, сок лучше разбавлять водой — так снизится кислотность и уменьшится риск раздражения слизистой. Пить его стоит через трубочку, чтобы защитить зубную эмаль, а после употребления прополоскать рот.

Однако не всегда гранатовый сок приносит только пользу: при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка и склонности к запорам этот напиток может ухудшить ситуацию. Кроме того, гранатовый сок не стоит пить маленьким детям.

При покупке специалисты советуют выбирать сок в стеклянной таре — так можно оценить цвет. Он должен быть красно-бордовым и прозрачным. В составе не должно быть добавленного сахара.