В мае специалисты Россельхознадзора провели мониторинг предприятий пищевой промышленности Красноярского края. Эксперты обнаружили ряд нарушений.

Так, один из предпринимателей произвел 21 килограмм куриных купат с датой изготовления 13 августа 2025 года. То есть продукция «появилась» из будущего. У другого производителя выявили 30 килограммов фарша, происхождение которого установить не удалось — ни документов, ни информации о сырье. Что именно оказалось в мясной массе — неизвестно.

Нарушения нашли и на рыбоперерабатывающем предприятии: в документах значилось «филе кеты», но, по данным ветеринарной системы, оно было изготовлено из горбуши, нерки, муксуна и форели. Такой состав лишил продукцию точной маркировки и сделал невозможным прослеживание исходного сырья.

Во всех случаях производственные сертификаты аннулированы. Предпринимателям выданы официальные предостережения.