В День орехов кешью, который отмечают 23 ноября, специалисты Роспотребнадзора Красноярского края рассказали о полезных свойствах этого продукта. Кешью содержит важные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9, которые поддерживают работу нервной системы и здоровье суставов.

Орехи богаты витаминами группы В, калием, магнием, цинком и железом. Всего десять орехов кешью покрывают 73 % суточной потребности в магнии, который предотвращает мышечные спазмы и судороги. Также продукт улучшает состояние кожи, волос и ногтей, благотворно влияет на органы дыхания.

Специалисты рекомендуют впервые пробовать кешью небольшими порциями по 1-2 ореха, чтобы проверить индивидуальную переносимость продукта.