Сегодня, 25 марта, красноярцы отмечают Международный день вафель. 

Вафли – калорийный продукт. Они быстро утоляют голод и стимулируют мозговую активность благодаря сахару, однако не рекомендуются людям, склонным к ожирению и имеющим заболевания поджелудочной железы. Чтобы сбалансировать питательную ценность чаепития, можно сочетать вафли с творогом, орехами, сыром или несладким йогуртом.

Краевой Роспотребнадзор советует отдавать предпочтение вафлям в прозрачной, плотно закрытой упаковке. Вафли должны иметь чёткий рисунок, а начинка — не выступать за края продукта. Также важно обращать внимание на состав, особенно, если сладость будут есть дети. В вафлях с неизвестным составом могут содержаться аллергены и неблагоприятные для здоровья масла, маргарины и искусственные красители.

Главный враг вафель – влажность. Чтобы лакомство дольше оставалось хрустящим и приятным на вкус, их следует хранить в затемнённом месте и вдали от продуктов с ярким ароматом. Срок хранения устанавливается изготовителем.