Новости

Эксперты забраковали более 850 килограммов красноярского хлеба

В продукции нашли плесень и повышенную влажность

Дмитрий Панов
Опубликовано 7 месяцев, 3 недели назад,   13 августа 2019 г. 11:19
Опубликовано 7 месяцев, 3 недели назад,   13 августа 2019 г. 11:19

Специалисты Роспотребнадзора проверили качество хлеба, продаваемого в красноярских магазинах. В первом полугодии эксперты взяли 941 пробу на анализ продукции. Итоги исследования опубликованы на сайте ведомства.

Хлеб проверяли по четырём критериям. Пестициды и радиация не найдены ни в одном из образцов. Плесень и дрожжи обнаружены в 29 пробах, что составляет 4,7% от всего количества проверенного хлеба.

«Особое внимание уделяется исследованиям на показатели идентификации продукции. Так, по физико-химическим показателям, характеризующим качество продукции (влажность, состояние мякиша, консистенция, кислотность) исследована 191 проба, из которых 16 (8,4%) не соответствовали нормативным требованиям», — говорится в сообщении ведомства.

Всего за полгода эксперты забраковали 157 партий хлеба и выпечки. Общая масса всей продукции составила более 855 кг.

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 3 апреля 2020 г. 13:28

Номера нашего издания можно скачать через специальный сервис.

Полиция доставляет ветеранам наборы продуктов питания.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 9 марта 2020 г. 8:00

50 точек, торгующих семенами, проверил Россельхознадзор в Красноярском крае в 2019 году.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 3 апреля 2020 г. 11:21

Интервал движения увеличивается, чтобы обеспечить дистанцию между пассажирами.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 30 марта 2020 г. 15:10

Открыты продуктовые магазины и аптеки, также в особом режиме работают некоторые государственные организации.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 31 марта 2020 г. 10:41

По итогам первого этапа к конкурсу допущены 6 организаций.

МЫ - ВМЕСТЕ / 9 марта 2020 г. 9:00

Несколько мероприятий прошло на Масленицу с участием Красноярской краевой организации общества слепых.

НЕОТЛОЖКА / 31 марта 2020 г. 16:00

Такое решение принято на заседании правительства края.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 1 апреля 2020 г. 10:21

Экскурсии доступны в соцсетях и на сайте музея.

СТАДИОН / 3 апреля 2020 г. 7:25

Михаил Пашкин подписал новое трудовое соглашение.

НОВОСТИ / 3 апреля 2020 г. 15:21

В регионе различные льготы получают более миллиона жителей

Рассказываем про предприятия, организации, горожан, деятельность которых напрямую влияет на облик Красноярска.

АКТИВНЫЙ ВОЗРАСТ / 2 февраля 2020 г. 16:00

“Сердце лечит сердце” — таков девиз медперсонала отделения кардиологии.

МОЯ ИСТОРИЯ / 22 февраля 2020 г. 12:00

Путешественник по Крайнему Северу Андрей Васильев рассказывает о своём увлечении.