На огромную площадку “Агротерминала” одна за другой въезжают фуры. В каждой тонны овощей и фруктов из разных стран. Сегодня виноград, перец, чеснок, завтра — лимоны, бананы и груши. Отсюда продукция разъезжается по всему краю и дальше. Но прежде чем оказаться на прилавке, каждый ящик проходит несколько уровней контроля: от таможенного до лабораторного.

В этом году Красноярский край принимает рекордные объёмы импортной плодоовощной продукции. За девять месяцев через “Агротерминал” прошло свыше 77 тысяч тонн фруктов и овощей — почти вдвое больше, чем за тот же период прошлого года. Основные поставщики по-прежнему Китай и Узбекистан.

 

Первый рубеж: таможня

 

Первым к прибывшей машине подходит сотрудник таможни. Он проверяет документы, пломбу, целостность кузова, фотографирует грузовик с разных сторон. После этого контейнер открывают и начинается разгрузка.

— На нашем посту мы завершаем процедуру таможенного транзита, — объясняет начальник Красноярской таможни Василий Костомаров. — Осматриваем грузовые отделения, убеждаемся, что пломбы не повреждены, а внутри нет ничего лишнего. Проверяем, соответствует ли товар данным в декларации. Это стандартная процедура, но она необходима, чтобы исключить попадание незаявленных грузов.

По словам специалистов, оформление плодоовощной продукции проводится в приоритетном порядке. Обычно все проверки занимают не больше суток, и уже на следующий день фура уезжает к получателю.

— Благодаря принципу одного окна предприниматели проходят все виды контроля в одном месте, — добавляет начальник Красноярской таможни. — Это экономит время и снижает затраты, а значит, и цена на фрукты и овощи для покупателей становится ниже.

Второй рубеж: фитосанитарный контроль

 

После таможни ящики переходят в руки специалистов Россельхознадзора. Они открывают упаковку, осматривают фрукты и овощи, выбирают образцы для анализа.

— Проводим осмотр продукции на наличие признаков заражения — следы насекомых, пятна, паутину, — рассказывает заместитель начальника отдела надзора по карантину растений Управления Россельхознадзора по краю Наталья Чалова. — Если что-то вызывает сомнение, отбираем образцы и отправляем в лабораторию.

С начала года, по словам представителя надзорного ведомства, выявлено более 200 случаев обнаружения карантинных объектов — это тутовая и калифорнийская щитовки, дынная муха, южноамериканская томатная моль, вирус морщинистости плодов томата.

— Для человека эти вредители не опасны, — поясняет специалист. — Но если они попадут в почву, могут нанести серьёзный ущерб сельскому хозяйству. Поэтому заражённую продукцию мы направляем либо на обеззараживание, либо на уничтожение.

Обработка проходит прямо на территории терминала: в кузов закладываются специальные таблетки-пестициды, которые уничтожают вредителей за несколько часов. После этого специалисты снова проверяют партию и дают разрешение на реализацию.

 

Последнее слово за лабораторией

 

В лаборатории Красноярского филиала «ЦОК АПК» каждая партия получает свой номер и шифр. Пробы вскрывают, изучают под микроскопом, а затем отправляют на более сложные исследования.

— Количество анализов зависит от вида продукции, — объясняет заведующая лабораторией Татьяна Насыпова. — Например, цитрусовые проверяют только на наличие вредных насекомых, а перцы или томаты — ещё и на вирусные, бактериальные и грибные заболевания. Иногда исследования занимают до трёх суток.

За девять месяцев специалисты лаборатории проверили 93 тысячи тонн продукции и выявили 291 случай заражения.

— Мы находили восточную плодожорку, томатную моль, различные трипсы, — перечисляет завлаб. — Для человека это не опасно, но такие вредители портят товарный вид и сокращают срок хранения. Заражённые вирусами фрукты и овощи подлежат уничтожению, а вот с насекомыми можно бороться — после обработки партия проверяется повторно и, если все чисто, допускается в продажу.

 

Свежие и безопасные

 

Сотрудники Россельхознадзора, лаборатории и таможни работают как единая система. В среднем за день проверку на терминале проходят до 15 фур — это около 330 тонн продукции.

Так, в сентябре в край поступило 24 тонны лимонов, 30 тонн имбиря и 362 тонны чеснока — привычный “антипростудный набор” для красноярцев.

За всем этим стоит ежедневная и довольно незаметная работа десятков специалистов, которые следят, чтобы на прилавках региона были только безопасные, свежие и качественные фрукты и овощи.

Нюанс

Импортную продукцию принимают не только в “Агротерминале”, но и в аэропорту. На самолётах в край доставляют в основном мяту и зелень из Армении, а также срезы цветов из Таиланда. Фрукты и овощи из Киргизии и Казахстана привозят напрямую на оптовые рынки Красноярска. Вся эта продукция также проходит фитосанитарный контроль Россельхознадзора.