В Норильске специалисты Роспотребнадзора проверили цех, в котором индивидуальный предприниматель готовил хлеб на муке «из прошлого». На складе сотрудники управления обнаружили 7 мешков хлебопекарной муки по 50 кг. Срок годности у неё истёк еще в 2022 году. 

Муку изъяли из оборота, а пекаря привлекли к административной ответственности в виде штрафа в размере 30 тысяч рублей. 

Кроме того, в помещениях горячего цеха и разделочного отделения отсутствовал необходимый ремонт. Также предприниматель нарушил график обработок от насекомых. Напомним, проводить дезинсекцию и проверять пространство на наличие грызунов необходимо не реже, чем раз в месяц.