Новости Красноярска

Зачем быкам карусели?

Репортаж с предприятия большого Красноярска, которое содержит быков-производителей

Зачем быкам карусели?
Фото: Дмитрий Шабалин

В прошлом году частью городского округа Красноярска стал посёлок Солонцы. На его территории находится производство, которое для города можно назвать уникальным. Это предприятие по искусственному осеменению сельскохозяйственных животных АО «Красноярскагроплем». На его территории есть помещения для зимнего и летнего содержания на 100 голов. Сейчас там находятся 72 основных и 12 молодых быков, а также полтора десятка баранов. Каждое животное принадлежит определённой породе и очень ценное!

 

Порядок и чистота

Первое, что бросается в глаза на территории предприятия, это четыре карусели активного моциона (так называются специальные устройства для прогулок). Животных там можно встретить практически ежедневно, за исключением периодов, когда на улице стоит сильный мороз. Правда, гулять всех не пускают: только молодых бычков и рогатых здоровяков, у которых на следующий день запланировано взятие биоматериала. Поэтому в среднем каждый бык ходит по этой карусели два раза в неделю.

D-IMG_0444.jpg

Стоит сказать, что и летняя, и зимняя территории содержания животных хорошо обустроены — там есть всё нужное. Например, стоят автоматизированные системы навозоудаления и поилки. А сотрудники постоянно следят и за чистотой на предприятии, и за состоянием скота: обрезают копыта, лечат, если кто-то заболел, кормят сбалансированным рационом. К слову, все животные здесь находятся в отличной форме, и перевеса, а уж тем более недовеса, точно ни у кого нет.

 

Никто не пострадает

Безопасность сотрудников в этой организации тоже на высшем уровне. Некоторые горожане уверены, что быки достаточно агрессивны, и у этих гигантов, как и у нас, тоже бывает плохое настроение. Определённая доля истины в этом есть, всё-таки животное есть животное, его реакции могут быть непредсказуемыми. Исходя из этих вполне здравых соображений по всей территории установили семь «островков безопасности» — небольших, огороженных толстыми металлическими балками мест, в которых без труда может укрыться человек. Если рогатый здоровяк решил показать свой характер, сотрудник всегда сумеет укрыться на «островке» и подождать помощи.

D-IMG_0627.jpg

Однако на деле всё не так страшно. Практически все быки этого предприятия здесь и выросли. Они понимают, что в этом месте зла им никто не желает. Более того, тут делается всё для их комфортной жизни!

Фото: Дмитрий Шабалин

Также нам рассказали, что при отборе животных всегда смотрят на их поведение. Если быки проявляют агрессию, то их даже не рассматривают в качестве новых обитателей солонцовского предприятия.

 

Породистые и красивые

Быки и бараны здесь тоже не абы какие. Скот для разведения в Сибири приобретают не только в нашей стране, но и за рубежом. Предприятие активно сотрудничает с международными компаниями.

D-IMG_1284.jpg

По словам специалистов, сейчас почти все телята в мире рождаются с помощью искусственного осеменения и эмбриотрансфера (то есть переноса эмбриона в будущую маму-корову). Например, подобным способом появился на свет бык Мокка голштинской породы.

Довольно схожая биография и у другого местного красавца — здоровяка симментальской породы по кличке Империал. Он получен методом трансплантации: эмбрион был куплен в Барнауле, а затем подсажен тёлке-реципиенту в Солонцах. Сейчас этот бычок весит больше тонны. Чудеса! Говорят, что летом и зимой он особенно шикарен. Мы же его застали в сезон линьки, однако всё равно заметили, какой он большой и красивый.

К слову, за рубежом закупают не только породистых сельскохозяйственных животных. Немало компаний нашей страны приобретают биоматериал, используемый при размножении сельскохозяйственных животных, только на международном рынке. При этом, как нам удалось выяснить, введённые против России санкции на этот рынок никак не повлияли.

 — Мы были бы только рады, если бы в страну перекрыли ввоз импортного биоматериала, и все российские компании покупали только нашу продукцию. — рассказал генеральный директор АО «Красноярскагроплем», кандидат сельскохозяйственных наук Сергей Шадрин. — Но такого не происходит. Поэтому Европа и Америка сегодня остаются нашими конкурентами.


Работают на качество

Кстати, на этом предприятии есть музей, но он не совсем простой… Там хранятся не только архивные фотографии быков, которые когда-то жили на предприятии, но и отведено специальное место для так называемой смотровой площадки. Дело в том, что в одном здании находятся и музей, и манеж (место, где собирают семя племенных животных), а также лаборатория, в которой после забора исследуют биоматериал. Конечно, каждая зона специально огорожена, поэтому стерильность сохраняется.

D-IMG_0761.jpg

Перед тем как отправить быков на самое интригующее событие, их специально моют и сушат. И только потом провожают в манеж. Далее собранный биологический материал передают в лабораторию, которая находится по соседству. А затем на анализаторе исследуют жидкость. Если проверка пройдена, в конечном счёте происходит заморозка содержимого в больших сосудах с жидким азотом. Своим клиентам предприятие поставляет продукцию каждые 70 дней.

D-IMG_0855.jpg

Рабочий день здесь начинается в восемь утра, однако техник по взятию семени Валентина Токарева всегда приходит на полчаса раньше, чтобы заранее подготовить инструменты и своё рабочее место.

К слову, все сотрудники предприятия дружелюбны и улыбчивы: видно, что очень любят свою работу. Многие посвятили ей не один десяток лет.

 — Я пришёл сюда в 1996 году, — рассказал кандидат сельскохозяйственных наук, заместитель генерального директора Фёдор Попов. — После института устроился молодым специалистом и с тех пор здесь. Уже почти 30 лет.

 

Хоть экскурсия, хоть практика

 

Предприятие специализируется на получении биоматериала для искусственного осеменения не только быков, но и баранов разных пород (романовская, эдильбаевская, катумская и другие). В том числе здесь есть очень ценные черноголовые дорперы, мясо которых не имеет запаха.

D-IMG_1586.jpg

Помимо этого, красноярская организация имеет лабораторию по селекционному контролю качества молока. Там в каждую пробирку с образцами добавляют специальный консервант, чтобы проба не скисла, а затем проводят проверку по нескольким показателям. Для производителя важно определить содержание жира, белка и соматических клеток (их должно быть как можно меньше).

Также на солонцовском предприятии есть молекулярно-генетическая лаборатория, где на основе генетического анализа определяют достоверность происхождения сельскохозяйственных животных.

А ещё сотрудники центра пишут разные методички и статьи, направленные на развитие воспроизводства краевых животноводческих стад. В этом коллективе, который, кстати, насчитывает 70 человек, имеется несколько обладателей учёных степеней. Также предприятие сотрудничает с Красноярским аграрным университетом. Для студентов здесь проводят экскурсии и всегда готовы принять заинтересованных молодых людей на практику, а в дальнейшем и на работу.

 

Хотим развиваться

 

У АО «Красноярскагроплем» есть лицензия, выданная министерством образования края. Предприятие может вести учебную деятельность по переподготовке кадров по программам: технология искусственного осеменения сельхозживотных, ультразвуковое исследование и селекционно-племенная работа. К слову, ежегодно обучение здесь проходят от 20 до 70 человек, и не только из нашего города и края, но из соседних регионов, например из Хабаровска, Алтая, Тывы, Хакасии… Сотрудники порой и сами выезжают, чтобы передать свои знания.

 — Мы хотим развиваться, ведь у нас уникальное предприятие по такому профилю. В России всего 26 организаций, которые содержат быков-производителей, а мы ещё разводим мелкий рогатый скот, — поделился генеральный директор предприятия. — Мы проводим селекционно-племенную работу, итогом которой должно стать повышение продуктивности животных. И если не будет нас — не будет телят, а потом и коров. То есть ни молока, ни мяса.

Важно

При участии сотрудников АО «Красноярскагроплем» была выведена красно-пёстрая порода коров.

 

Акцент

Коровы — одни из самых добрых животных. Они никогда не конфликтуют друг с другом, и каждая новая тёлка в стаде быстро заводит себе друзей.

При этом своё доброе расположение к кому-либо бурёнки выражают… облизыванием. Поэтому если человека лизнула корова, он может с полным правом считать, что его «признали» и у него появилась новая подружка.  

Все фото: Дмитрий Шабалин