Красноярцам рассказали, как отказаться от лишней соли

В управлении Роспотребнадзора по краю рассказали, как отказаться от употребления лишней соли.

Специалисты советуют солить блюдо перед едой, а не в процессе готовки, убирать солонку из-под рук, а также отказаться от консервированных овощей.

— Откажитесь от соленых закусок и продуктов быстрого приготовления, таких как чипсы, сухие супы и лапша. Они содержат очень много соли. Обратите внимание на соль с пониженным содержанием натрия. Сейчас в магазинах встречаются упаковки с солью, где часть хлорида натрия заменена на соединения калия и магния. Такой продукт значительно полезнее, — отметили в Роспотребнадзоре.

По словам работников ведомства, часть соли также можно заменить ароматными пряными травами.

Также специалисты советуют разнообразить рацион продуктами, которые богаты калием. Например, бананы, картофель, шпинат. Калий помогает быстрее вывести излишки соли из организма.