Россельхознадзор Красноярского края продолжает работу по контролю за качеством поступающей молочной продукции

Специалистами управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в текущем году исследовано в общей сложности 87 образцов молочной продукции. Получено 46 положительных результатов, то есть 53 процента исследовавшихся образцов не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».

Из 43 исследованных проб сливочного масла в 24-х (55,8 процента) установлено несоответствие жирокислотного состава, что свидетельствует о фальсификации продукции, добавлении в неё растительных жиров. В 50 процентах исследованных проб кефира, творога и сметаны установлено пониженное содержания белка и жира.

Управлением Россельхознадзора возбуждено 10 административных дел по фактам несоответствия продукции предъявляемым требованиям. В отношении поставщиков, осуществляющих поставку в торговые сети фальсифицированного продукта, на маркировке которого заявлен производитель, фактически не осуществляющий деятельность на указанной территории, в данном случае Новосибирской области, материалы направлены в правоохранительные органы. Помощь полицейских необходима для установления конкретных виновных лиц и принятия решения о привлечении фальсификаторов к уголовной ответственности.