Красноярский край в лидерах по производству питьевого молока в России

По итогам прошлого года в Красноярском крае переработчики получили 228,5 тыс. тонн питьевого молока. По данным аналитического центра Milknews, это третий результат в России.

Сегодня производством молока в регионе занимается 43 предприятия. Часть из них в последние годы вложили средства в модернизацию и увеличили мощности о производству молочной продукции. Например, ЗАО "Сибирь" (Балахтинский район), ООО "СХП "Дары Малиновки" (Ирбейский район) АО "Искра" и АО "Солгон" (Ужурский район), ОПХ "Курагинское" (Курагинский район). А в Бородино был запущен новый производственный цех по переработке молока запущен в Бородино.

За 2019 год выросло и производство сырого молока. По словам зампредседателя краевого правительства - министра сельского хозяйства и торговли Леонида Шорохова, в крае было получено 414 тыс. тонн молока. В сравнении с 2018 годом прирост составил 19 тыс. тонн. По производству сырого молока наш регион стал третьем в Сибири.

Как рассказали в пресс-службе министерства сельского хозяйства и торговли, в ближайших планах сохранить рост производства молока в регионе. Этому должно способствовать строительство новых и модернизации уже существующих молочных комплексов, повышение генетического потенциала продуктивности животных, увеличение поголовья крупного рогатого скота.

Фото: pixabay.com