Дачный сезон

Как использовать ягоды калины

Калина широко используется в народной медицине.

Городские новости
Опубликовано 1 месяц, 2 недели назад,   5 сентября 2020 г. 19:00
Опубликовано 1 месяц, 2 недели назад,   5 сентября 2020 г. 19:00

Яркие ягоды калины видны издалека. За привлекательный внешний вид и любят дачники этот кустарник — растение можно встретить на многих участках. И сейчас как раз наступила пора сбора урожая. Но далеко не все владельцы дач, где растёт калина, собирают ягоды осенью — плоды так и остаются на ветках, на съеденье птицам.

Между тем ягоды калины не только красивые, но и полезные. Растение богато витаминами A, E, P, К, Р, а витамина С на 70 процентов больше, чем в лимоне, микроэлементами и минералами, в их числе ванадий, калий, кальций, кобальт, магний, марганец, молибден, натрий, никель, титан, цинк, цирконий, фосфор. Помимо этого, в составе плодов присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитонциды, пектины, марганец, йод, медь, железо и калий.

Калина широко используется в народной медицине для укрепления иммунитета, профилактики авитаминоза, при гипертонии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой и нервной системы. Причём полезны у калины не только ягоды, но и листья, кора, цветы, косточки. Из них делают лечебные отвары. А из плодов варят компоты и варенье, морс и желе. Делают и вкусные пироги, только ягоду предварительно надо заморозить, чтобы она перестала быть горьковатой.

В общем, выращивать калину можно и нужно не только для красоты. А чтобы она следующей весной радовала своими белыми цветами, а осенью дала хороший урожай и плодоносила, следует кустарник подкормить. Не стоит использовать азотные удобрения, они могут активизировать рост побегов калины, и те вымерзнут, не успев одревеснеть и подготовиться к зиме. Осенью можно применить суперфосфат и калийную соль в количестве 15–20 граммов под каждый куст. Никакая дополнительная защита на зиму калине не нужна, она прекрасно переносит стужу и крайне редко лишь некоторые части молодых приростов могут быть прихвачены морозом.

Наши предки высаживали калину около домов, потому что считалось, что этот кустарник способен оберегать жилище и его обитателей от нечистой силы и злых людей. А ещё калину было принято сажать у дома молодожёнов после свадьбы. Считалось, что куст под окнами привлечёт в молодую семью мир и взаимопонимание, надолго сохранит любовь между супругами.

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 21 октября 2020 г. 16:35

Возможно установление нового температурного рекорда.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 17 октября 2020 г. 19:07

Что нужно учитывать при выборе способа борьбы с непрошеными гостями

ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ / 19 октября 2020 г. 17:30

Газета «Городские новости» приглашает всех красноярцев присоединиться к акции

НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ / 19 октября 2020 г. 9:15

Также на этой неделе на частичную «дистанционку» переходят студенты СибГУ.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 21 октября 2020 г. 15:29

Электротранспорт на правый берег начнет ходить в следующем году.

ЖИВОЙ УГОЛОК / 21 сентября 2020 г. 12:46

Птицу подобрал студент Михаил.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 21 октября 2020 г. 12:59

Специалисты уточняют параметры запланированного ремонта и пожелания жильцов.

МЫ - ВМЕСТЕ / 23 августа 2020 г. 19:00

В конном спорте нужно обладать характером, терпением и стремлением переломить физический недуг.

НЕОТЛОЖКА / 20 октября 2020 г. 16:48

Благодаря тренажерам медики смогут отрабатывать алгоритмы оказания медицинской помощи пациентам.

ПЕРСОНА / 4 октября 2020 г. 15:00

Разработчик рециклинговой установки рассказывает о работе, хобби и убеждениях.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 18 октября 2020 г. 15:12

В октябре заслуженная артистка РФ отмечает сразу две круглые даты — очередной юбилей и 45 лет творческой деятельности в Красноярском музыкальном театре

СТАДИОН / 21 октября 2020 г. 16:03

Соревнования запланированы на 18-21 сентября 2021 года.

ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ / 20 сентября 2020 г. 10:00

Чем может обернуться глобальная перестройка?