Наука и образование

Питание школьников в Красноярске теперь организовано по новым правилам

Вопросами питания детей в Красноярске будет заниматься вновь созданное муниципальное автономное учреждение “Центр питания”.

Питание школьников в Красноярске теперь организовано по новым правилам

Сразу несколько кардинальных изменений произошло в системе школьного питания в Красноярске. Есть общие для России новшества — с 1 сентября всех учеников начальных классов нужно обеспечить бесплатным горячим питанием. А учится в началке в нашем городе почти 56 тысяч детей. Ещё одно общее для всех учебных заведений страны требование — соблюдать новые санитарные правила, связанные с коронавирусом, в том числе в школьных столовых.

К этим задачам в нашем городе добавилась ещё одна. Основной организатор, отвечавший за обеды и завтраки в краевом центре, — Школьный комбинат питания — вступил в процедуру банкротства. Теперь всеми вопросами, касающимися питания детей в Красноярске, будет заниматься вновь созданное муниципальное автономное учреждение “Центр питания”. Среди направлений его деятельности — проведение закупочных процедур, приобретение технологического оборудования, мониторинг качества питания, контроль за надлежащим состоянием помещений. Но в центре только приступили к работе, а детей кормить нужно уже с 1 сентября. И депутаты Красноярского городского Совета взяли ситуацию со школьным питанием на личный контроль. На днях они обсуждали этот вопрос на заседании постоянной комиссии по социальному развитию.

Руководитель главного управления образования мэрии Татьяна Ситдикова рассказала народным избранникам, как обстоит дело на начало сентября. “Можно назвать хорошим результатом то, что пищеблоки работают во всех школах, с соблюдением СанПиНов, — отметила Татьяна Юрьевна. — Но возникают и трудности. Например, не всегда сотрудники столовых успевают на раздаче, часть блюд холодные к моменту приёма пищи. Все вопросы решаем в индивидуальном порядке”.image description

Одна из серьёзных проблем, которую обсуждали на заседании комиссии, — низкая зарплата сотрудников пищеблоков, что ведёт к дефициту кадров и сбоям в работе. Народные избранники лично убедились, что в школах не хватает поваров, — побывали в нескольких учебных заведениях накануне заседания комиссии. Так, в двух из трёх проверенных учебных заведений — школах № 154 и 6 — наблюдается дефицит сотрудников пищеблока. Например, в школе № 6 Свердловского района обучаются более полутора тысяч детей. Они разделены по двум соседним корпусам. Те, кто занимается с утра, — получают завтрак. 1—4-е классы — бесплатно, остальные — или за полную стоимость, или на льготных условиях. И поварам, которых не хватает, приходится готовить постоянно, практически без перерыва. Персонал столовой работает по найму, этим вопросом занимается компания — поставщик питания, с которой заключён договор. Как пояснила директор школы Галина Черемных, пока эта компания не может предоставить больше людей.

В школе № 154 Советского района в вопросе питания обходятся без подрядчиков. Учреждение само закупает продукты, содержит штат поваров и официантов. Но и в этой школе не хватает сотрудников в пищеблоке. По словам Ольги Курыгиной, директора учреждения, в школе обучаются более полутора тысяч человек. В одних только начальных классах 900 детей. Так как в соответствии с требованиями Роспотребнадзора допускать в столовую их всех вместе нельзя, то завтраки и обеды растягиваются почти на весь день. Повара и официанты постоянно загружены. А нужно ещё кормить учащихся средних и старших классов...

Татьяна Ситдикова рассказала на заседании комиссии, что с 1 сентября питание в школах обеспечивают 27 организаторов — с ними заключены договоры на месяц. А Центр питания сейчас проводит конкурсные процедуры, по их результатам будут определены победители — поставщики услуг, которым предстоит заниматься организацией питания в школах с 1 октября по 31 декабря текущего года. Таким образом, есть вероятность, что через месяц в какие-то учебные заведения придут новые организаторы питания — не те, что сейчас.

Конечно, первые дни был сумбур. Новые условия организации питания наложились на санитарные требования. Да, кто-то из родителей может быть справедливо всем этим недоволен, или детям может не нравиться что-то из предложенного меню — все жалобы будут учтены. Но, как мне кажется, директора школ, которым приходилось самим искать подрядчиков к 1 сентября, достойно справляются в данной ситуации. Меньше чем через месяц их ждут очередные изменения, когда в школы зайдут другие подрядчики и будут заключаться новые договоры. После этого вся система будет приведена к единообразию, и здесь уже можно будет спрашивать за всё с конкретной организации”, — поделился своей оценкой ситуации заместитель председателя комиссии по социальному развитию Дмитрий Власов.image description

Также на комиссии обсудили вопрос предельной торговой наценки на продукцию общественного питания для льготных категорий обучающихся. Сейчас эта надбавка — 13 процентов. А её желательно увеличить, чтобы в том числе была возможность поднять зарплату сотрудников пищеблоков и тем самым в результате снизить дефицит кадров. Работа по взаимодействию мэрии с правительством края в части увеличения надбавки ведётся, но пока вопрос не решён.

Депутаты решили вернуться к вопросу организации школьного питания в середине октября, когда уже будут определены новые поставщики услуг — победители конкурсных процедур.

Горячая линия

С 1 сентября работает горячая линия по вопросам школьного питания, организованная главным управлением образования мэрии. Звонки принимаются в будние дни с 9.00 до 18.00:

263-81-54 — отдел правовой работы управления

221-01-83 — территориальный отдел (ТО) образования Железнодорожного и Центрального районов

234-74-08 — ТО Кировского и Центрального районов

218-08-68 — ТО Октябрьского района

261-68-13 — ТО Свердловского района

220-06-58 — ТО Советского района

Также мнение об организации питания в школе можно выразить на сайте горсовета krasnoyarsk-gorsovet.ru. Для этого нужно “кликнуть” на баннер “Ваше мнение о школьном питании”. Каждое из обращений будет отработано депутатами.

Марина Чигишева
Опубликовано 1 год назад,   15 сентября 2020 г. 14:00
Опубликовано 1 год назад,   15 сентября 2020 г. 14:00

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 26 сентября 2021 г. 12:14

Под медицинским наблюдением на дому находится всего 26 797 контактных человек.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 8 сентября 2021 г. 15:00

Гортензия — растение теплолюбивое, но существуют и зимостойкие сорта.

ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ / 22 сентября 2021 г. 18:44

Природный заповедник на севере Красноярского края открыт для посещения.

НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ / 26 сентября 2021 г. 14:00

Лучший воспитатель года рассказала, за что любит свою профессию.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 23 сентября 2021 г. 10:52

На отдельных участках улицы продолжается ремонт теплосети.

ДЕТСКИЙ РАЙОН / 11 августа 2021 г. 19:52

Полиция проверяет работу школ по профилактике детского травматизма на дорогах.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 28 февраля 2021 г. 17:00

Как аренда вещей поможет сэкономить деньги.

ЖИВОЙ УГОЛОК / 24 сентября 2021 г. 7:30

С 2022 года работать без лицензии будет запрещено.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 26 сентября 2021 г. 12:00

Итоги благоустройства правобережных парков и скверов мэр Красноярска выложил в своем инстаграме.

МЫ - ВМЕСТЕ / 10 июля 2021 г. 10:00

Что изменилось для инвалидов, получающих средства реабилитации.

НЕОТЛОЖКА / 21 сентября 2021 г. 12:00

Мужчина приехал в регион из Южной Америки.

ПЕРСОНА / 25 августа 2021 г. 16:00

Состояние Валентины Шнайдер оценивается в 650 млн долларов.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРАВОПОРЯДОК / 26 сентября 2021 г. 15:43

Дивногорец отмечал свой день рождения и бросал камни в автомобили.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 26 сентября 2021 г. 9:35

Красноярцев ждут выставки, кинопоказы, творческие встречи и мастер-классы.

СТАДИОН / 26 сентября 2021 г. 12:51

Участники фестиваля "FUN SUP FEST" установили рекорд страны.

КРАСНОЯРСК ИСТОРИЧЕСКИЙ / 1 сентября 2021 г. 12:00

В 1935 году Совнарком принял постановление о единой дате начала учебы (1 сентября) во всех школах.