Покупай от души

Двадцатипятикилограммовый медовый пряник, а также огромный и очень вкусный бисквитный торт, колбасный сыр длиной 2,10 метра и весом 10 килограммов, рог изобилия из слоеного теста, подовые хлеба и караваи русского хлеба подарили красноярцам участники ярмарки “Продовольственное кольцо. Урожай-2010”, которая прошла в краевом центре в минувшие выходные. Впрочем, не только сласти предлагали попробовать пришедшим на ярмарку горожанам сельхозпроизводители и предприниматели города. В стилизованных подворьях красноярцев угощали блинчиками, пирожными, пельменями, шашлыками и ухой.

Как говорят организаторы большого народного мероприятия, участникам ярмарки заранее советовали организовать дегустацию продукции. Ведь горожане должны приглядеться к предложениям местных производителей. Но не только презентации и снятые пробы работали в пользу красноярских животноводов и сольхозпроизводителей. На главной концертной площадке проводились конкурсы на знание местной продукции. В этом состязании не проиграл никто, каждому участнику, называвшему родные компании, вручались призы.

Как говорят в департаменте экономики администрации Красноярска, на нынешней ярмарке выбор у горожан был хороший. Свои товары в краевой центр привезли более 170 предприятий, фермерских и личных подсобных хозяйств из семи районов края, предприятия пищевой, перерабатывающей промышленности, общественного питания города.

Торговля была организована по специальной схеме на более чем 220 торговых точках. Большинство заявившихся предприятий продавали горожанам мясные и колбасные продукты, на втором месте по обилию предложений оказались хлебобулочные и кондитерские изделия. Можно было приобрести на ярмарке рыбу, морепродукты, молоко, дикоросы. А пригородные совхозы порадовали красноярцев свежими овощами. Причем по весьма приемлемым ценам. Стоимость мяса, колбасных изделий, молока или картофеля с капустой была ниже, чем в розничной торговли города, и каждый смог купить свою продукцию с учетом своих доходов.

Для удобства горожан на ярмарке выделили настоящий медовый ряд. Сюда привезли пчелиный продукт не только пасечники Красноярского края, но и знаменитые алтайские медогоны, из других сибирских регионов России. Торговля медом шла в 27 точках.

В этом году на ярмарке продолжилась реализация инициативы администрации города по размещению на прилавках специальных социальных ценников. Некоторые товары продавались с минимальной торговой надбавкой. В ассортименте всех предприятий, приехавших на ярмарку, стояло не менее пяти-семи наименований продуктов, стоимость которых была снижена. Как говорят в департаменте экономики администрации города, такая акция помогла покупателям легче ориентироваться в ярмарочном изобилии.

Кстати, очень важно доказать потребителю, что местная продукция не только вкусная и дешевая, но и качественная. Красноярцы, купившие на ярмарке продукты, могут не бояться за свое здоровье. Весь день на проспекте Мира работала мобильная ветеринарная лаборатория, которая следила за соответствием привезенных деликатесов всем стандартам. Кроме того, специалисты ветконтроля проверяли у продавцов документы на продукцию.

Проведение продовольственных ярмарок городского и районного масштабов стало уже традиционным для Красноярска. Первая ярмарка сельхозпродукции “Продовольственное кольцо” была организована в краевом центре еще в 2001 году. За девять лет состоялось более 110 ярмарок выходного дня городского и районного масштабов, в которых приняли участие более 1 500 предприятий города и края. Посетителями ярмарок стали более четырех миллионов красноярцев и гостей города.

И в этом году продуктовая распродажа не впервые проходит на улицах краевого центра. Дешевые овощи, фрукты, мясо-молочные и хлебобулочные изделия красноярцы могли прикупить на “Весенней карусели” — так называлась ярмарка, прошедшая в начале года. А осенний “Урожай-2010” отнюдь не завершает череду ярмарок, предшествующих зимним дням. В районах города уже прошло семь овощных распродаж, шесть еще состоятся в октябре и ноябре.