Новости

В Красноярск с нарушениями везли более пяти тонн свинины

Пять с половиной тонн мяса везли в Красноярский край с нарушениями температурного режима

В Красноярск с нарушениями везли более пяти тонн свинины

Пять с половиной тонн мяса везли в Красноярский край с нарушениями температурного режима. Об этом рассказали специалисты краевого управления Россельхознадзора. Свинина перевозилась железнодорожным транспортом.

Нарушения были установлены в ходе ветеринарно-санитарного осмотра свинины на кости мороженой, произведённой на одном из предприятий Белгородской области. Мясо везли в Красноярск в вагоне-термосе из Санкт-Петербурга. Специалисты установили, что температура в толще мяса составляет от  - 4,2  до - 5,4 градусов.

Однако в соответствии с требованиями при перевозке железнодорожным транспортом температура мяса на кости не должна превышать - 8.

Оборот продукции приостановлен, приняты меры по её дозаморозке. Также взяты пробы для лабораторных исследований с целью подтверждения безопасности мяса.

Ольга Маевская
Опубликовано 4 года, 9 месяцев назад,   13 июня 2018 г. 11:12
Опубликовано 4 года, 9 месяцев назад,   13 июня 2018 г. 11:12
Пример HTML-страницы

Обзор материалов