Новости

В красноярских школах контролировать качество питания будут тайные покупатели

Тайный покупатель появился на красноярском комбинате школьного питания, сообщили в главном управлении образования администрации Красноярска. Он будет контролировать работу столовых в более пятидесяти учреждениях, которые состоят на обслуживании предприятия.

В красноярских школах контролировать качество питания будут тайные покупатели

Тайный покупатель появился на красноярском комбинате школьного питания, сообщили в главном управлении образования администрации Красноярска. Он будет контролировать работу столовых в более пятидесяти учреждениях, которые состоят на обслуживании предприятия.

Задача тайного покупателя не только оценка качества блюд. Он будет обращать внимание и на внешний вид сотрудников школьных столовых, на чистоту в обеденном зале и пищеблоке. Внимательно изучит ассортимент. Важно и время, за которое сервируют стол, ведь от этого зависит, горячее блюдо будет есть школьник или уже остывшее. Контролёр имеет право проверить соответствие веса блюда заявленному, он может пообщаться с ребятишками, оценить культуру обслуживания.

В настоящее время тайный покупатель уже побывал в четырёх школах, его основная претензия – это работа без перчаток и ношение ювелирных изделий. Теперь этим столовым предстоит исправить ошибки, ведь контролёр обязательно придёт ещё раз, чтобы проверить, учтены замечания или нет. Причём, тайный покупатель – это не один и тот же человек, каждый раз он будет меняться, в его роли может быть и кто-нибудь из родителей. В среднем каждую школу контролёр будет посещать один раз в два месяца.

В главном управлении образования администрации города отмечают, что проверка школьных столовых со стороны родителей – инициатива, исходящая от самих красноярцев. Возможность проведения дегустаций и совместного обеда с детьми – самое популярное предложение, прозвучавшее в ходе масштабного опроса по качеству питания школьников.

- Свои мнения о работе школьных столовых родители высказывали на протяжении 1,5 месяца, - рассказала Татьяна Ситдикова, руководитель главного управления образования. - В общей сложности к нам поступило более 900 обращений. Чаще всего жаловались на холодные блюда, на то, что приготовлены они невкусно. Также речь шла о закрытости школьных столовых от контроля родителей. Сетовали и на отсутствие безналичного расчёта. Стоит отметить, что родители не только высказывали претензии, но и высказали ряд интересных предложений. К примеру, в одной из школ попросили ввести диетическое меню. Идея понравилась и нашла поддержку. Так что во втором полугодии в этом учреждении в меню столовой будут и диетические блюда.

В целом, подчёркивает Татьяна Ситдикова, результатом этой масштабной оценки качества питания должны стать позитивные изменения в области школьного питания.

Ольга Бачина
Опубликовано 3 года, 10 месяцев назад,   17 января 2018 г. 15:25
Опубликовано 3 года, 10 месяцев назад,   17 января 2018 г. 15:25

Обзор материалов

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 28 октября 2021 г. 18:39

На левобережье дачникам добавили новые места для торговли.

НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ / 6 декабря 2021 г. 12:02

Мобильный «Кванториум» в этом учебном году побывал в 6 территориях Красноярского края.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 5 декабря 2021 г. 11:42

Жители города делятся приключениями новых трамваев по ночному правобережью.

ДЕТСКИЙ РАЙОН / 26 октября 2021 г. 9:28

Восьмой номер можно найти в номере «Городских новостей» от 26 октября.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 28 февраля 2021 г. 17:00

Как аренда вещей поможет сэкономить деньги.

ЖИВОЙ УГОЛОК / 21 ноября 2021 г. 9:40

Особо охраняемая природная территория появится в Туруханском и Эвенкийском районах.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 3 декабря 2021 г. 18:00

Мы решили разобраться в теме и рассказать читателям, какие услуги жильцы многоквартирных домов имеют право требовать от управляющих компаний и ТСЖ.

МЫ - ВМЕСТЕ / 10 июля 2021 г. 10:00

Что изменилось для инвалидов, получающих средства реабилитации.

НЕОТЛОЖКА / 6 декабря 2021 г. 12:04

Благотворительная акция «Клиника «Подари улыбку» прошла в Красноярске 4 декабря.

ПЕРСОНА / 5 декабря 2021 г. 16:08

Красноярск Сергей Николаевич приехал с лекцией о здоровье, попутно рассказав о диетах и исторических фактах, связанных с едой.

Капитан теплохода «Емельяново» осужден за халатность, повлекшую гибель человека.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 6 декабря 2021 г. 17:06

Фестиваль состоялся в Красноярске 4 ноября.

СТАДИОН / 7 декабря 2021 г. 8:46

Сноубордисты выступали за Красноярский край.

КРАСНОЯРСК ИСТОРИЧЕСКИЙ / 30 ноября 2021 г. 15:59

Открытие запланировано на 2024 год, к столетию писателя.