Новости

В красноярских школах контролировать качество питания будут тайные покупатели

Тайный покупатель появился на красноярском комбинате школьного питания, сообщили в главном управлении образования администрации Красноярска. Он будет контролировать работу столовых в более пятидесяти учреждениях, которые состоят на обслуживании предприятия.

Ольга Бачина
Опубликовано 2 года, 8 месяцев назад,   17 января 2018 г. 15:25
Опубликовано 2 года, 8 месяцев назад,   17 января 2018 г. 15:25

Тайный покупатель появился на красноярском комбинате школьного питания, сообщили в главном управлении образования администрации Красноярска. Он будет контролировать работу столовых в более пятидесяти учреждениях, которые состоят на обслуживании предприятия.

Задача тайного покупателя не только оценка качества блюд. Он будет обращать внимание и на внешний вид сотрудников школьных столовых, на чистоту в обеденном зале и пищеблоке. Внимательно изучит ассортимент. Важно и время, за которое сервируют стол, ведь от этого зависит, горячее блюдо будет есть школьник или уже остывшее. Контролёр имеет право проверить соответствие веса блюда заявленному, он может пообщаться с ребятишками, оценить культуру обслуживания.

В настоящее время тайный покупатель уже побывал в четырёх школах, его основная претензия – это работа без перчаток и ношение ювелирных изделий. Теперь этим столовым предстоит исправить ошибки, ведь контролёр обязательно придёт ещё раз, чтобы проверить, учтены замечания или нет. Причём, тайный покупатель – это не один и тот же человек, каждый раз он будет меняться, в его роли может быть и кто-нибудь из родителей. В среднем каждую школу контролёр будет посещать один раз в два месяца.

В главном управлении образования администрации города отмечают, что проверка школьных столовых со стороны родителей – инициатива, исходящая от самих красноярцев. Возможность проведения дегустаций и совместного обеда с детьми – самое популярное предложение, прозвучавшее в ходе масштабного опроса по качеству питания школьников.

- Свои мнения о работе школьных столовых родители высказывали на протяжении 1,5 месяца, - рассказала Татьяна Ситдикова, руководитель главного управления образования. - В общей сложности к нам поступило более 900 обращений. Чаще всего жаловались на холодные блюда, на то, что приготовлены они невкусно. Также речь шла о закрытости школьных столовых от контроля родителей. Сетовали и на отсутствие безналичного расчёта. Стоит отметить, что родители не только высказывали претензии, но и высказали ряд интересных предложений. К примеру, в одной из школ попросили ввести диетическое меню. Идея понравилась и нашла поддержку. Так что во втором полугодии в этом учреждении в меню столовой будут и диетические блюда.

В целом, подчёркивает Татьяна Ситдикова, результатом этой масштабной оценки качества питания должны стать позитивные изменения в области школьного питания.

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 24 сентября 2020 г. 13:47

Из-за коронавируса отчет о доходах налоговая принимает на полгода позже.

КРАСНОЯРСК НЕРАВНОДУШНЫЙ / 23 сентября 2020 г. 9:00

Телекомпания "7 канал" и iNOVA провели для детей из многодетных семей благотворительную игру.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 19 сентября 2020 г. 18:00

Кражи на дачах особенно распространены поздней осенью и зимой, когда садоводы живут в городских квартирах.

ТУРИЗМ И ПУТЕШЕСТВИЯ / 23 сентября 2020 г. 14:42

Стоимость тура на 6 дней — 24 тысячи евро.

НАУКА И ОБРАЗОВАНИЕ / 24 сентября 2020 г. 18:50

Здесь появится спортивный комплекс и уличная площадка.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 24 сентября 2020 г. 15:17

Мэр рассказал коллегам из других регионов и стран о системе управления транспортными потоками в Красноярске.

ЖИВОЙ УГОЛОК / 21 сентября 2020 г. 12:46

Птицу подобрал студент Михаил.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 24 сентября 2020 г. 20:20

Около 80% зданий сейчас подключены к центральному отоплению.

МЫ - ВМЕСТЕ / 23 августа 2020 г. 19:00

В конном спорте нужно обладать характером, терпением и стремлением переломить физический недуг.

НЕОТЛОЖКА / 24 сентября 2020 г. 18:00

Почему важно сделать прививку именно сейчас?

ПЕРСОНА / 12 сентября 2020 г. 13:00

Писатель и камнерез о своей жизни, работе и достижениях.

БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРАВОПОРЯДОК / 24 сентября 2020 г. 16:12

У грибов не было необходимой сопроводительной документации.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 22 сентября 2020 г. 11:38

До конца года на городских пространствах пройдет свыше 120 событий.

СТАДИОН / 24 сентября 2020 г. 21:11

Встреча пройдет в Красноярске.

ЮРИДИЧЕСКАЯ ПОМОЩЬ / 20 сентября 2020 г. 10:00

Чем может обернуться глобальная перестройка?