Новости

Жителей Красноярска предупредили об опасности трихинеллеза

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю напомнили жителям об опасности трихинеллеза.

Ольга Маевская
Опубликовано 2 года, 5 месяцев назад,   2 февраля 2018 г. 12:02
Опубликовано 2 года, 5 месяцев назад,   2 февраля 2018 г. 12:02

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю напомнили жителям об опасности трихинеллеза. Он относится к ряду наиболее опасных паразитарных заболеваний. Характеризуется длительным течением, нередко развиваются осложнения, которые приводят к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.

В природе трихинеллез распространен среди хищных и всеядных млекопитающих, в том числе грызунов. Трихинеллы паразитируют у свиней, других всеядных, плотоядных, насекомоядных, грызунов, птиц и человека. Человек может заразиться через сырое или недостаточно термически обработанное мясо, шпиг свиней, мясо диких животных.

Между людьми трихинеллез не передается. Специалисты обращают внимание, что очень опасно употреблять мясо животных, добытых на охоте и мясо, купленное на стихийных торговых точках.

За последние десять лет на территории Красноярского края в 45 процентах случаев причиной возникновения заболеваний трихинеллезом стало употребление мяса бурого медведя. Четверть заразившихся употребляли некачественную свинину. В 22 процентах случаев причина заражения мясо собак, в 3 процентах—мясо барсуков.

Основными симптомами трихинеллеза являются лихорадка, отеки и мышечные боли. Причем характерны отеки век и лица, которые
могут распространяться на шею, туловище, конечности. Мышечные боли также один из симптомов трихинеллеза. Чаще отмечаются боли в мышцах глазных яблок, жевательных, икроножных мышцах. Часто при лихорадке появляются боли в животе, тошнота, рвота, иногда жидкий стул, на коже появляются высыпания.

Профилактика трихинеллеза:

  • не употребляйте в пищу мясо домашних и диких животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу на трихинеллез;
  • не покупайте мясо и мясные продукты на стихийных рынках;
  • изучите документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции, убедитесь, что на мясе есть клеймо;
  • употребляйте в пищу только хорошо проваренное и прожаренное мясо;

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 6 июля 2020 г. 20:25

У мужчины в крови обнаружили антитела к коронавирусу.

Как красноярская семья усыновила двойняшек из Москвы.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 5 июля 2020 г. 19:00

Вырастить шиповник на своём участке может любой начинающий садовод.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 5 июля 2020 г. 12:51

Самолеты по маршруту будут летать до конца лета.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 29 мая 2020 г. 11:13

Главное — очистить территорию участка от мусора.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 5 июля 2020 г. 11:00

В сквере Космонавтов герой древних мифов освещён сотней ламп, а деревья сажают по науке.

МЫ - ВМЕСТЕ / 8 июня 2020 г. 12:00

За один рабочий день инструктор проходит до 27 километров.

НЕОТЛОЖКА / 5 июля 2020 г. 17:00

Камни в желчном пузыре могут таить угрозу для жизни человека.

ПЕРСОНА / 5 июля 2020 г. 16:52

Без матери остались трое детей.

Подобное оборудование в регионе установили впервые.

СТАДИОН / 6 июля 2020 г. 14:15

Спортсмена обвинили в употреблении допинга.

НОВОСТИ / 7 июля 2020 г. 8:30

Злоумышленнику грозит до 7 лет колонии

ЭКОНОМИКА / 22 июня 2020 г. 16:25

Ход посевной обсуждался на заседании президиума Правительства края.

Рассказываем про предприятия, организации, горожан, деятельность которых напрямую влияет на облик Красноярска.

АКТИВНЫЙ ВОЗРАСТ / 6 июня 2020 г. 15:00

У красноярского пенсионера активная жизненная позиция и необычное хобби.