Новости

Жителей Красноярска предупредили об опасности трихинеллеза

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю напомнили жителям об опасности трихинеллеза.

Ольга Маевская
Опубликовано 2 года, 1 месяц назад,   2 февраля 2018 г. 12:02
Опубликовано 2 года, 1 месяц назад,   2 февраля 2018 г. 12:02

Специалисты Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю напомнили жителям об опасности трихинеллеза. Он относится к ряду наиболее опасных паразитарных заболеваний. Характеризуется длительным течением, нередко развиваются осложнения, которые приводят к инвалидности, а иногда и к летальному исходу.

В природе трихинеллез распространен среди хищных и всеядных млекопитающих, в том числе грызунов. Трихинеллы паразитируют у свиней, других всеядных, плотоядных, насекомоядных, грызунов, птиц и человека. Человек может заразиться через сырое или недостаточно термически обработанное мясо, шпиг свиней, мясо диких животных.

Между людьми трихинеллез не передается. Специалисты обращают внимание, что очень опасно употреблять мясо животных, добытых на охоте и мясо, купленное на стихийных торговых точках.

За последние десять лет на территории Красноярского края в 45 процентах случаев причиной возникновения заболеваний трихинеллезом стало употребление мяса бурого медведя. Четверть заразившихся употребляли некачественную свинину. В 22 процентах случаев причина заражения мясо собак, в 3 процентах—мясо барсуков.

Основными симптомами трихинеллеза являются лихорадка, отеки и мышечные боли. Причем характерны отеки век и лица, которые
могут распространяться на шею, туловище, конечности. Мышечные боли также один из симптомов трихинеллеза. Чаще отмечаются боли в мышцах глазных яблок, жевательных, икроножных мышцах. Часто при лихорадке появляются боли в животе, тошнота, рвота, иногда жидкий стул, на коже появляются высыпания.

Профилактика трихинеллеза:

  • не употребляйте в пищу мясо домашних и диких животных, не прошедшее ветеринарно-санитарную экспертизу на трихинеллез;
  • не покупайте мясо и мясные продукты на стихийных рынках;
  • изучите документы, подтверждающие качество и безопасность мясной продукции, убедитесь, что на мясе есть клеймо;
  • употребляйте в пищу только хорошо проваренное и прожаренное мясо;

Обзор материалов

АКТУАЛЬНО / 31 марта 2020 г. 16:36

Среди участников уже отметились красноярские учёные.

Информация будет передаваться в волонтерские и добровольческие организации.

ДАЧНЫЙ СЕЗОН / 9 марта 2020 г. 8:00

50 точек, торгующих семенами, проверил Россельхознадзор в Красноярском крае в 2019 году.

PRO ДВИЖЕНИЕ / 30 марта 2020 г. 14:46

По вине пьяного водителя погиб мужчина.

ДОБРЫЙ СОВЕТ / 30 марта 2020 г. 15:10

Открыты продуктовые магазины и аптеки, также в особом режиме работают некоторые государственные организации.

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО / 31 марта 2020 г. 10:41

По итогам первого этапа к конкурсу допущены 6 организаций.

МЫ - ВМЕСТЕ / 9 марта 2020 г. 9:00

Несколько мероприятий прошло на Масленицу с участием Красноярской краевой организации общества слепых.

НЕОТЛОЖКА / 31 марта 2020 г. 16:00

Такое решение принято на заседании правительства края.

ПЕРСОНА / 29 марта 2020 г. 16:00

Какими должны быть современные педагоги и школа, рассказала учитель английского языка Мария Котина.

Составы базируются в Красноярске, Абакане, Ачинске, Ужуре, Лесосибирске и Боготоле.

ПРОСПЕКТ КУЛЬТУРЫ / 30 марта 2020 г. 15:42

Проведение фестиваля запланировано с 21 по 29 августа.

СТАДИОН / 29 марта 2020 г. 12:00

Бой Нурмагомедов — Фергюсон может стать одним из величайших противостояний в истории.

НОВОСТИ / 31 марта 2020 г. 21:15

Лечебные учреждения переходят на работу в условиях повышенной готовности.

Рассказываем про предприятия, организации, горожан, деятельность которых напрямую влияет на облик Красноярска.

АКТИВНЫЙ ВОЗРАСТ / 2 февраля 2020 г. 16:00

“Сердце лечит сердце” — таков девиз медперсонала отделения кардиологии.

МОЯ ИСТОРИЯ / 22 февраля 2020 г. 12:00

Путешественник по Крайнему Северу Андрей Васильев рассказывает о своём увлечении.