Бизнес
В центре Красноярска открывается ресторан локальной кухни «Север»
Средний чек в заведении — 1800 рублей.
В Красноярске сегодня в техническом режиме начнет работать ресторан «Север». Заведение разместилось в здании, где когда-то уже был ресторан с таким названием.
До 15 июня «Север» открыт только по вечерам, а с 16 июня заработает в полноценном формате.
Представители ресторана рассказали Gornovosti, что в заведении будет около 80 посадочных мест. Средний чек составит 1800 рублей. Шеф заведения Александр Моисеев, который стажировался в Санкт-Петербурге.
В меню представлены локальные продукты, блюда русской и северной кухонь, которые переосмыслили с ориентиром на современность.
