В Красноярске пройдёт «День Сибирского сала»

Кто хочет сала?

В Октябрьском районе началась подготовка к продовольственному фестивалю “День Сибирского сала”, который состоится 19 ноября в сквере Серебряном (улица Высотная, 15). В программе праздника — продовольственная ярмарка с участием порядка ста сельхозпроизводителей, предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, владельцев личных подсобных хозяйств. Главным продуктом мероприятия станет сало: для засолки, солёное, копчёное, варёное.

— Продовольственный фестиваль “День Сибирского сала” — один из самих долгожданных и любимых жителями мероприятий, — сказал руководитель администрации района Владимир Мелехин. — В 2015 году лучшие повара района готовили национальные блюда разных народов мира, где основным ингредиентом было сало. В этом году гостей праздника также ждёт сюрприз.

Заявки на участие от товаропроизводителей и фермеров принимаются по телефону 247-01-08.