В пятницу 13-го отметят Всемирный день яйца

День яйца традиционно отмечается во вторую пятницу октября. Такой необычный праздник предложила отмечать Международная яичная комиссия во время конференции в Вене в 1996 году.

По информации Красноярскстата с каждым годом жители Красноярского края потребляют этот продукт все больше. По подсчетам специалистов один член семьи съел за 2010 год приблизительно 206 штук, а в уходящем году – 232.

В селах продукт потребляется больше, чем в городах. Так годовое потребление яиц на одного человека в сельской местности составляет 244 штуки, на одного городского жителя – 228.

За период январь-август 2017 года в Красноярском крае в хозяйствах всех категорий несушки произвели более 525,2 миллиона штук яиц. Это на 2,4 процента больше, чем за тот же период в 2016 году.