Алюминиевые огурцы

Еще в марте депутаты Законодательного собрания края начали крестовый поход против неподконтрольных пригородных хозяйств Красноярска. За последние годы в ближайших районах выросли целые тепличные города, на которых с утра до ночи трудятся гастарбайтеры из Китая. Поводом стали обращения жителей края, обеспокоенных деятельностью китайских сельхозпроизводителей и качеством овощей, поставляемых ими на рынки города. В рейде приняли участие представители Россельхознадзора, Роспотребнадзора, сотрудники УФМС по Красноярскому краю. Но, пожалуй, единственным подтвержденным стало нарушение наемными работниками паспортного режима. Все остальные претензии — загрязнение рек сточными водами, использование запрещенных химических добавок и стимуляторов, заражение почвы — доказать оказалось не так просто. Через месяц после рейда по 25 тепличным комплексам в Емельяновском, Манском, Уярском, Березовском и Минусинском районах депутат краевого парламента, директор ФГУ “Красноярский центр стандартизации, метрологии и сертификации” Василий Моргун заявил, что у красноярских специалистов возникли трудности в проведении экспертиз на наличие химических элементов в овощах, которые выращиваются в крае гражданами КНР.

— У нас нет возможности проконтролировать “китайскую технологию”, — рассказал депутат. — Выяснилось, что граждане Поднебесной завозят в Россию около 30 видов гербицидов, а у нас есть методики и стандартные образцы только на четыре вида. Кроме того, китайцы завозят в нашу страну пестициды и другие вещества. Любопытно отметить, что они используют очень интересные гербициды, норма применения которых — пять грамммов на гектар, то есть обнаружить их очень трудно. У нас сейчас нет и методов для определения трансгенных томатов. Чтобы провести исследование, необходим образец, а он стоит около 10—15 тысяч долларов.

Если учесть, что вещества, используемые китайцами, невозможно проанализировать и понять, как они влияют на здоровье, а овощи поступают в школы и детские сады к самым маленьким горожанам, то угроза представляется более чем реальной.

Роман Федореев, начальник отдела надзора за условиями труда Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю, рассказал, что сегодня ситуация обстоит следующим образом: на федеральном уровне приняты Гигиенические требования к хранению, применению и транспортированию пестицидов и агрохимикатов. Есть каталог разрешенных к применению веществ, в основном в него входят хлорорганические и ртутьорганические пестициды. И полученные пробы овощей они сравнивают с теми образцами химикатов, которые у них есть. Факт использования запрещенных пестицидов был установлен всего один раз в 2007 году. Во-первых, потому что образцов немного. Во-вторых, обнаружить их трудно. Через таможню они перевозятся незаконно, в небольших количествах. Работники их сразу используют в теплицах, а упаковки уничтожают. И к тому времени, когда приходят проверяющие, никаких доказательств использования запрещенных препаратов уже не находится.

Впрочем в каталог периодически вносятся все новые наименования пестицидов: те, у которых удалось установить химическую формулу и состав. Гигиенисты разрабатывают предельные нормативы их использования. На сегодняшний день в лаборатории центра гигиены и эпидемиологии Красноярского края специалисты могут обнаружить неопределяемые ранее перметрин, дельтаметрин, циперметрин, лямбда-цигалотрин. Однако исследований, как они влияют на здоровье и почвы при неправильном применении, пока нет.

Результаты контроля плодоовощной продукции Роспотребнадзора таковы: в 2007 году было исследовано 1020 проб овощей на содержание химических показателей, а в 2008 году — 1244. Причем в 2008-м продукция с ненормативными показателями составила 4,8 процента, а в 2007-м — 8,6 процента. В целом качество продукции улучшилось, по мнению экспертов Роспотребнадзора. В основном анализы показали превышение содержания в овощах нитратов, а также наличие яиц гельминтов и иерсиний. Эта продукция была снята с реализации. Пробы на соли тяжелых металлов, пестицидов, ГМО, токсичные элементы дали отрицательный результат.

Точно так же и в Россельхознадзоре только пожимают плечами на вопрос, вредно ли есть огурцы и помидоры, купленные на рынке.

— Все показатели по взятым пробам овощей за последний год в норме, — рассказал Григорий Бутенко, заведующий лабораторией красноярского референтного центра Россельхознадзора. — Но дело в том, что у нас была устаревшая лаборатория, где приборы могли показать содержание тех веществ, на которые у нас были стандарты и реактивы. Не исключено, что какие-то вредные элементы просто не удавалось обнаруживать. В 2009 году нами было закуплено оборудование, которое в России встречается в единичных случаях. И если ранее мы могли обнаружить лишь 25 пестицидов, то в скором времени это количество возрастет до 300, а потом и до 900. Мы сможем находить в овощах и почве самое незначительное содержание ртути, генетически-модифицированных организмов, определять точечные мутации, уровень излучения, наличие всего спектра токсических соединений. Причем если раньше анализ, например, почвы занимал несколько дней и недель, то теперь время составит всего 20—30 минут. Мы исследуем не только овощи, но и кормовые культуры, на которые в перспективе могут обратить внимание иностранные агрономы. Это будет уже угрозой всей нации. В лаборатории у нас делаются тесты на мышах, и бывали случаи, когда они падали замертво от веществ, которые используют сельхозпроизводители. Уже к осени мы получим результаты полноценных исследований и ознакомим с ними общественность. Пробы почвы, которые мы взяли во время совместного рейда с депутатами, отправили на повторный анализ. Если выявим что-то опасное, подготовим доклад.

Однако некоторые считают, что не все так безобидно. Кандидат биологических наук, не пожелавшая назваться, но занимающаяся как раз работой теплиц, рассказала о том, что проблема гораздо серьезнее, и если не начать ею заниматься уже сейчас, то последствия могу быть плачевными.

— Россельхознадзор и Роспотребнадзор, как правило, не обнаруживают нарушений. Но все потому, что анализируется минимальная часть огромного количества реализуемой продукции. К тому же производство овощей — это бизнес, в котором вертятся огромные деньги. Контролирующий орган найдет нарушения, подаст в суд, а виновники потребуют сделать экспертизу в другом месте. И эта экспертиза ничего не покажет. Доказать вину и наказать виновных в отравлении горожан плохой продукцией очень трудно. Одно дело, когда была явная вспышка иерсиниоза, другое дело, когда тяжелые металлы накапливаются в организме годами и потом приводят к заболеваниям. Комитет по природным ресурсам Заксобрания привлек к исследованиям доктора наук в области изучения почвенной воды. После проведенных анализов она сообщила, что в Минусинском районе в воде, выделенной из почвы, нашли ДДТ. А ведь данный пестицид был признан предельно вредным химическим соединением для всего человечества и повсеместно запрещен еще в 80-х годах. Но доказать, что это результат работ китайцев-агрономов, невозможно: вещество может сохраняться в почве 50 лет. Нам говорят, что пестициды, обнаруженные в лабораторных условиях, в пределах нормы. А кто исследовал, как это нормативное количество веществ, накапливаясь в организме, влияет на наше здоровье? Мы только в последнее время получаем стандарты неизвестных веществ, пытаемся их анализировать, что уж говорить об отдаленной перспективе. Конечно, все это мои предположения, но зная химический состав овощей из теплиц, я никогда не куплю их на рынке.

По инициативе рабочей группы Законодательного собрания Красноярского края, возглавляемой депутатом Юрием Данильченко, на последней сессии краевого парламента принят пакет документов, отражающих тревожную ситуацию с качеством овощей, выращиваемых иностранными предпринимателями. В пакет вошло постановление Законодательного собрания “О соблюдении законодательства при производстве плодоовощной продукции в крае”, а также обращение к первому вице-премьеру правительства России Виктору Зубкову с требованием ужесточить контроль за деятельностью иностранных фермеров.

А пока вопрос о том, есть или не есть огурцы с рынка, каждый для себя решает сам.