Бизнес

Прибыль красноярских заведений общепита в 2022 году на четверть превысила доковидный уровень

За прошлый год в регионе открылось более 20 новых кафе, баров и ресторанов.

Прибыль красноярских заведений общепита в 2022 году на четверть превысила доковидный уровень

Жители Сибири стали больше тратить. Об этом говорят данные главного Сибирского управления ЦБ РФ. В Красноярском крае потребительская активность особо проявилась в сфере общественного питания. Так, за прошлый год прибыль заведений общепита на четверть превысила доковидный уровень.

Всего в 2022 году в регионе открылось более 20 новых кафе, баров, ресторанов. Существующие заведения приспосабливались к новым условиям: меняли концепцию, подстраивали меню, а также развивали доставку.

Что насчет кадров, то потребность в них также выросла. Например, число вакансий для поваров, изготавливающих пиццу, за последние три года увеличилось в 12 раз.

Сервис доставки блюд в крае быстро растет. Однако, по словам представителя одной красноярский сети, спрос на доставку в январе 2023 незначительно снизился, если сравнивать с декабрем 2022 года.

– Из опросов предприятий мы видим развитие сегмента общепита в крае, эти тенденции отражены в докладе как характерные для многих регионов Сибири. Рестораторы адаптируются под текущие изменения, достаточно уверено строят перспективные планы. По опросам участников мониторинга, предприятия общественного питания ожидают в марте — мае этого года существенного увеличения спроса на услуги и, как следствие, оборота, – отметил управляющий Отделением Красноярск Банка России Сергей Журавлев.

НОВОСТИ КРАСНОЯРСКА

ОБЩЕСТВО/ June 1, 2023, 2:20 p.m.

В Красноярске 1 июня подняли флаг детства

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 11:55 a.m.

Афиша Красноярска с 3 по 9 июня: куда сходить и что посмотреть

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 11:53 a.m.

На левобережье Красноярска продолжают обновлять контейнерный парк

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 11:45 a.m.

Красноярки приняли участие в детском конкурсе талантов «Лучший голос Земли» в Москве

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО/ June 2, 2023, 11:23 a.m.

В Центральном районе завершился ремонт проездов

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 11:15 a.m.

В Красноярске яблоневый сад на острове Татышев начинает расцветать

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО/ June 2, 2023, 10:52 a.m.

На улицах Красноярска начали устанавливать пальмы

АКТУАЛЬНО/ June 2, 2023, 10:49 a.m.

В Центральном парке Красноярска снесут 10 зданий

БЕЗОПАСНОСТЬ И ПРАВОПОРЯДОК/ June 2, 2023, 10:39 a.m.

В Красноярске мужчине дали 5,5 лет колонии за истязание своей беременной сожительницы

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО/ June 2, 2023, 10:36 a.m.

В Красноярском крае стартовал ремонт одной из главных дорог к озерам Хакасии

АКТУАЛЬНО/ June 2, 2023, 10:24 a.m.

3 июня в Красноярском крае пройдет День открытых дверей соцзашиты

АКТУАЛЬНО/ June 2, 2023, 10:05 a.m.

Около 15 тысяч жителей Красноярска проголосовали за народные инициативы

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 10 a.m.

Красноярский цемзавод уже сейчас может отгрузить строителям десятки тысяч тонн качественного цемента

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 10 a.m.

«Ремонт не должен длиться годами». Депутат Красноярского городского совета Марина Малышева — о состоянии школ, проблемах округа и опыте своей работы

ЖИВОЙ УГОЛОК/ June 2, 2023, 9:40 a.m.

Спасенный в Красноярском крае медведь Диксон ловит рыбу с дерева

НЕОТЛОЖКА/ June 2, 2023, 9:10 a.m.

В Красноярском крае на 31 % увеличилось число пострадавших от клещей

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 8:56 a.m.

В перинатальном центре Красноярска в мае родились 272 малыша

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 8:44 a.m.

Филиалом фонда «Защитники Отечества» по Красноярскому краю будет руководить Алексей Немков

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 8:31 a.m.

Детский дом-лицей имени Хазрета Совмена в Красноярске отметил двадцатилетие

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 8:15 a.m.

В Красноярске делают цокольный этаж будущего храма на Стрелке

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 8 a.m.

В Красноярске празднование Дня защиты детей завершилось фейерверком

ОБЩЕСТВО/ June 2, 2023, 7:47 a.m.

В Советском районе Красноярска летом будут проходить зарядки под открытым небом

ЖКХ И БЛАГОУСТРОЙСТВО/ June 2, 2023, 7:34 a.m.

В Красноярске завершилось голосование за скверы, парки и набережные