В Красноярском крае назвали лучших производителей продуктов 2023 года

В краевой столице объявлены итоги конкурса «Лучший продовольственный товар Красноярского края», в котором приняли участие 52 региональных товаропроизводителя. Всего жюри оценили 289 образцов продуктов в 35 номинациях.

Как рассказали в правительстве регионе, во время проведения краевого Дня урожая министр сельского хозяйства края Илья Васильев и председатель комитета по делам села и агропромышленной политике Законодательного собрания края Владислав Зырянов вручили победителям памятные знаки и ценные призы.

По словам министра, количество участников, ассортимент конкурсных продуктов с каждым годом увеличивается:

– Это говорит об интересе к профессиональным соревнованиям, здоровой конкуренции. Мы поддерживаем такую динамику, постоянно совершенствуя условия проведения отбора. Новация этого года – дегустация по органолептическим показателям обезличенных образцов продуктов, что позволило исключить возможные субъективные мнения, добиться более справедливой оценки, – отметил Илья Васильев.

В первый раз в конкурсе участвовали шесть красноярских компаний и ИП, при этом почти все новички вошли в число призеров и победителей. ООО «Новые колбасы» города Красноярска производит лучшую сыровяленую колбасу, ООО «Регион-Сибирь» Эвенкийского района – лучшие продукты из оленины и мясные полуфабрикаты. ООО «Старпом» отметили за лучшие рыбные консервы, Красноярский комбикормовый завод – за лучшую ячневую крупу. Среди дебютантов – ИП Светлана Корчагина из Красноярска, чьи консервированные ягоды и продукция с добавлением дикоросов заняли первые места в нескольких номинациях.

Лучшим хлебом из пшеничной муки региона назван хлеб «Сельский» ИП Татьяны Калюги из Красноярска, ржаным – «Бородинский» ИП Виктора Осколкова из Красноярска. Победили также батон с добавлением отрубей и булочки для гамбургера ООО «ЯрХлеб» города Красноярска. Лучшие макаронные изделия, мармелад и глазированные вафли производит красноярская фабрика «Краскон».

Лучшее молоко – ООО «Агроник» Емельяновского района, лучший творог – у Филимоновского молочно-консервного комбината, лучшие сметана и сливочное масло – у ООО «Саянмолоко» Шушенского района, сыры – у АО «Искра» Ужурского района и ИП Андрея Болсуновского Емельяновского района. Лучшие сгущенные продукты производит Филимоновский молочно-консервный комбинат Канского района.

Лучшую вареную колбасу производит ЗАО «Назаровское» Назаровского района, сосиски – ООО «Ярск» из Красноярска, лучшую рыбную продукцию – ООО «Малтат» города Красноярска. Первые места отданы минеральной лечебно-столовой воде «Тагарский источник» ООО «Завод минеральной воды и безалкогольных напитков» Минусинского района и газированной воде «Чистая вода Сибири» ООО «Комплекс» города Красноярска.

Лучшими также стали ООО «Трэнэкс» Шарыповского района, АО «Солгон» Ужурского района, абанского сельхозкооператива «Флагман», ОАО «Молоко» города Минусинска.

Отметим, «Новинкой года» стала негазированная питьевая вода «Чистая вода Сибири» красноярского ООО «Комплекс».

Лучшие товары отбирались по органолептическим показателям, дизайну и наличию полной и достоверной маркировки.