Общество
Красноярцам рассказали о пользе гарниров
Они являются важным компонентом здоровой тарелки.
В Роспотребнадзоре Красноярского края рассказали о пользе гарниров – дополнительной порции овощей, зерновых или бобовых, которую подают к основному блюду – мясу или рыбе.
Так, гарниры являются важной частью тарелки здорового питания. Они представляют класс углеводов. Специалисты отмечают, что зачастую причиной вечернего переедания является именно недостаток медленных углеводов, которые помогают организму обеспечить длительную сытость.
– Нельзя отказываться от углеводов – они основной источник энергии. Если их не хватает, то организм начинает использовать белки мышечной ткани, а не жиры, как надеются многие, – добавили в ведомстве.
