В 2019 году Россельхознадзор перед дачным сезоном забраковал 88 % семян и саженцев

В прошлом году весной сотрудники Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю сняли с реализации 16 тысяч пакетов семян — почти пять процентов партий. Потому что они продавались с нарушениями. А в конце мая — начале июня, когда дачный сезон уже начался, на стихийных рынках выявили 28,7 тысячи штук некачественных саженцев (88 процентов от числа проверенных).

Как оказалось, не все, поступившие в продажу, семена включены в Государственный реестр селекционных достижений — перечень сортов и гибридов растений, прошедших испытания на хозяйственную пригодность, устойчивость к болезням, вредителям и погодным условиям именно в сибирской климатической зоне. На профессиональном языке растениеводов такие сорта называются районированными.

Некоторые партии поступают на прилавки без документов, подтверждающих сортовые и посевные качества. Часть товара не соответствует требованиям государственных стандартов по всхожести, засорённости и чистоте.

“Наверное, мало кто из дачников даже в специализированных магазинах запрашивает у продавцов сертификаты соответствия и другие документы на семена, — сказали в Россельхознадзоре. — И совершенно напрасно. Может, конечно, повезти — и купленные у неизвестных агрофирм семена взойдут. Но лучше всё-таки не испытывать судьбу: рынок производителей и продавцов постоянно растёт, и далеко не все ведут себя на нём ответственно”.

Что касается саженцев, которые в тёплое время года продаются вдоль дорог, у них изъяны и в большинстве случаев видны на глаз — это признаки механического повреждения, засыхания. Слишком длинный стебель и отсутствие на нём ответвлений говорят о том, что, скорее всего, растение нерайонированное: то есть его привезли из другой, более тёплой климатической зоны и неизвестно, как оно переживёт сибирскую зиму.

Для дачников неправильно выбранные семена и саженцы могут обернуться зря потраченными силами на уход за грядками. А для сельхозпроизводителей плохой урожай означает серьёзные убытки и невыполненные обязательства. Поэтому они доверяют проверку посадочного материала специализированным лабораториям.

— У зерновых культур мы уже через трое суток сможем определить дружность прорастания, — объяснила Татьяна Насыпова, заведующая отделом карантина растений испытательной лаборатории Красноярского референтного центра Россельхознадзора. — А на седьмые сутки у пшеницы, например, видна всхожесть — то есть способность нормально развиваться в почве. Понятен и процент семян, которые имеют плохие посевные качества. Чем выше категория зерна, тем лучше всхожесть. У репродукционных семян, следующих после элитных семян поколений, этот показатель должен быть не менее 92 процентов.

В лаборатории есть установка для электрофореза. У нас это слово, как правило, ассоциируется с поликлиникой, где воздействием тока лечат кашель или болезни горла. А в растениеводстве такой метод применяется для определения сортовой чистоты, когда образцы для анализа сравниваются с эталоном.

Например, яровую пшеницу “Новосибирская 31” на вид можно спутать с “Новосибирской 15”. На складе, в процессе хранения, эти сорта могут перемешаться. А приборы покажут точно, соответствуют ли семена заявленному сорту.

Нюанс

Для каждой овощной культуры, которая поступает в продажу, существует свой ГОСТ по всхожести. Например, для сельдерея достаточно, чтобы проросли 45 процентов семян, а у огурцов и капусты этот показатель должен быть выше — не менее 70 процентов. То есть нужно, чтобы семь из десяти семечек дали всходы.